La Marguerite
La scène des bons moments
La scène des bons moments
Toujours plus belle, plus colorée, plus variée et plus savoureuse!
11 Hors-d'oeuvre qui réunissent bien-être et convivialité,
11 Hors-d'oeuvre qui réunissent bien-être et convivialité,
dans la pure tradition Lipp. A partager à deux,
trois ou quatre sur notre terrasse.
Le Plateau de hors d'oeuvre Lippien:
Pour une grande faim à deux: Fr. 99.00.-
Une petite faim à trois: Fr. 119.00.-
En entrée pour quatre: Fr. 128.00.-
Tassette de gaspacho (froid) en mise en bouche
accras de morue et taboulé,
Bolinho de carne moída (boeuf-ch) à la Portugaise,
moule à la Catalane,
Tartine au jambon "Pata-Negra" (Ibérique),
parmentine aux escargots persillés,
crevette frite à la sauce tartare,accras de morue et taboulé,
tian de mozzarella di bufala
et tomate au basilic sur feuillantine au tartare d'avocat,mousseline de saumon sauce aigrelette
et pommes paille
La Petite Marguerite: Fr. 39.50.-
Tassette de gaspacho en mise en bouche
accras de morue et taboulé,
Tassette de gaspacho en mise en bouche
Bolinho de carne moída (boeuf-ch) à la Portugaise,
moule à la Catalane,
Tartine au jambon "Pata-Negra" (Ibérique),
parmentine aux escargots persillés,
crevette frite à la sauce tartare,accras de morue et taboulé,
tian de mozzarella di bufala
et tomate au basilic sur feuillantine au tartare d'avocat,mousseline de saumon sauce aigrelette
et pommes paille
Huîtres et Crustacés
(Selon arrivage et vendue à la pièce)
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Marennes-Oléron affinées en Claires |
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Spéciale Gillardeau |
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N° 2 Fr. 6.70 pc |
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Spéciale Ancelin "Perle Blanche" |
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N° 3 Fr. 6.10 pc |
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vendue à l’unité et servie avec pain de seigle du Valais beurré, vinaigre aux échalotes et citron |
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Crustacés |
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Crevettes bouquet 6 pces Fr. 29.80 |
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Juillet 2012 TVA 8.0% comprise
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