:: ENTRÉES FROIDES ::
	Petite faim	En plat
Gaspacho Andalou	Fr. 12.50
Julienne de concombre et croûtons
Bol de salade Lipp	Fr. 14.60	Fr. 19.80
Crudités, champignons, tomate et oeuf dur
Mesclun et roquette aux copeaux de parmesan	Fr. 15.60
Vinaigre de Balsamique et huile d'olive
Artichaut de Bretagne aux trois sauces	Fr. 15.20
Servi tiède avec vinaigrette, mayonnaise et ravigote
Aubergine grillée et marinée	Fr. 20.50
Tapenade d'olives vertes, roquette et copeaux de parmesan
Tomate & Mozzarella di Bufala	Fr. 21.50	Fr. 28.50
à l'émincé d'avocat en ravigote
Crevettes roses du Groenland	Fr. 22.00
sauce Calypso, pain grillé et beurre.
Saumon fumé d'Ecosse	Fr. 27.80	Fr. 37.50
Mousseline au raifort. Pain grillé et beurre
Sardines "La Quiberonnaise" Millésime 2007		Fr. 21.50
à l'huile d'olive vierge extra (8 pièces servies en boîte numérotée)
pommes écrasées, citron, oignons, pain grillé
Salade Océane à la vinaigrette au curry		Fr. 30.80
Mesclun, saumon mariné, crevettes et moules cuites