Carte des mets

La brasserie Lipp vous propose une carte très complète au gré des saisons…

Lipp

Huîtres

Vendues à l’unité et servies avec pain de seigle beurré du Valais, vinaigre aux échalotes et citron

Plateaux de Fruits de Mer

Individuel ou à partager, régalez-vous avec nos compositions de fruits de mer

SUPPLÉMENTS

Coquillages et Crustacés

Nos coquillages et crustacés sont vendus au détail afin que vous puissiez vous-même composer votre assortiment

Entrées froides

Ne soyez pas en froid avec nos entrées

Entrées chaudes

Chaud devant !

Plats végétariens

Les carottes sont cuites.

Tartares, Carpaccios et Sashimis

Qui l’eut cru ?

GARNITURE

Nos Tartares et le Carpaccio de bœuf sont accompagnés aux choix de:

  • Pommes frites
  • Pommes rôties à la fleur de sel
  • Pomme mousseline
  • Pâtes maison
  • Riz blanc
  • Gratin de pommes de terre aux cèpes

Ravigotants et Choucroutes Lipp

Quand le chat n’est pas là, les souris dansent

Viandes et Volailles

Bœuf d’origine Suisse, Agneau d’Australie et Canard de France.

La Mer chez Lipp

Écumez les mers !